Já pensou em começar uma pequena fábrica, na sua, casa, para produção de geleias artesanais?
Diferente das geleias de supermercados, a geleias artesanais tem gosto de frutas mais marcante, e por isso possuem maior valor agregado, sendo bastante lucrativas.
Outra vantagem é o prazo de validade, como elas são feitas em conserva você não precisa se preocupar em vender tão rápido, e, além disso, você não precisa investir em um ponto de venda físico, pois você pode vender por delivery, retirada e ainda fazer parcerias com padarias, empórios e mercados locais. Esse é um produto muito versátil e fácil de fidelizar clientes.
Se você quiser conhecer um site dedicado à esse assunto, e ainda ver receitas, vou deixar o link para você aqui abaixo:
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OUTRAS RECEITAS DE GELEIAS
Abaixo, deixei um vídeo sobre vários motivos do porquê começar esse negócio é muito interessante, assista.
Se você é apaixonado por culinária e adora passar um tempo na cozinha testando novas receitas, considerar aprender como fazer geleia para vender pode ser uma excelente ideia. Isso porque o mercado de confeitaria tem feito muito sucesso nos últimos anos e é inegável que as geleias são uma receita clássica que não sai de moda.
Sendo assim, se você quer saber tudo sobre como comercializar geleias, este guia é perfeito para você. Continue a leitura! 😋
Vou ter lucro se fizer geleia para vender?
Não há dúvidas que fazer geleia para vender é um negócio lucrativo. Na mesma linha, caso você incremente suas receitas e decida criar sabores difíceis de serem encontrados no mercado, certamente os clientes se interessarão pelo seu comércio e o divulgarão para colegas e familiares.
De modo geral, você pode obter um lucro atrativo ao comercializar geleias. Por exemplo, imagine que você quer preparar uma geleia de morango e o total dos ingredientes foi de R$ 12. Para que você obtenha um lucro com a venda do produto, é possível comercializá-lo por, em média, R$ 30, caso se trate de um item realmente artesanal.
Lembre-se que, atualmente, os alimentos artesanais são muito valorizados. Então, aproveite esse bom momento para vender geleias artesanais.
Qual embalagem usar para vender geleia artesanal?
De maneira geral, a embalagem de vidro é a mais utilizada para vender geleia. Isso porque, com ela, você consegue conservar o produto por mais tempo, uma vez que ela é impermeável e evita a entrada de fungos e bactérias.
Como conservar geleia artesanal?
Quando você produzir uma geleia artesanal, é importante que ela seja embalada à vácuo em um pote de vidro. Dessa maneira, você evita que aconteça uma proliferação de bactérias, além de preservar a umidade e o gosto do alimento.
Após aberta, ela pode ser conservada por até um mês na geladeira. Então, lembre-se de passar essa informação para o cliente no momento da venda.
Dicas de como fazer geleia para vender
Agora que você já entendeu tudo sobre como comercializar geleias, confira, abaixo, algumas dicas essenciais para fazer esse doce para vender. Confira:
1. Especialize-se nas receitas de geleia
É um fato: geleias são simples de se preparar. Não existem muitos passos e você pode fazê-las rapidamente em uma tarde de domingo. No entanto, caso você queira se destacar da concorrência, é fundamental que você se especialize no preparo desse doce clássico.
Por exemplo, ao fazer algumas aulas com um especialista, você pode aprender novas técnicas que vão deixar sua geleia ainda mais saborosa e atrativa para os consumidores. Então, lembre-se de buscar capacitação.
2. Lembre-se de esterilizar os potes
Depois da geleia, os potes são o que vai oferecer aquele toque final para o seu produto. Se tratando da conservação do doce até sua apresentação, eles são fundamentais.
Nesse sentido, é importante que, além de escolher potes resistentes e de boa qualidade, você os esterilize corretamente para que sua geleia dure por mais tempo.
3. Divulgue seu negócio nas redes sociais
Hoje as redes sociais são a força motriz de qualquer negócio. Isso acontece porque todas as pessoas estão presentes nesses canais digitais.
Sendo assim, certamente você impactará seu público-alvo ao criar uma conta nessas mídias para divulgar suas geleias, além de fazer promoções e conseguir se conectar mais com os consumidores.
4. Teste novos sabores de geleia
Como comentado anteriormente, as receitas clássicas de geleia fazem muito sucesso, mas nada é tão chamativo quanto sabores desconhecidos. Então, que tal testar novas receitas de geleia para comercializar no seu negócio?
Por exemplo, teste sabores exóticos, como laranja e pimenta, limão e uva, entre outros.
5. Crie embalagens chamativas
Uma embalagem chamativa pode fazer com que um possível cliente se interesse pelo produto imediatamente.
Nesse contexto, é recomendável que você crie embalagens que conversem com a imagem da sua marca. Você pode até colocar alguma mensagem fofa para atrair ainda mais a atenção do consumidor.